Voici le programme de notre week-end pascal chez O’Baltazar !

Le vendredi 3 avril à midi, nous proposerons le menu de Pâques ainsi que, exceptionnellement, les suggestions du week-end. Il n’y aura donc pas de suggestions déjeuner ce jour-là !
Le dimanche 5 avril à midi et le lundi 6 avril à midi, place au menu de Pâques.
Le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche soir, nous vous accueillerons avec la carte et les suggestions du week-end.

Réservation au  +33 (0)3 68 04 66 14

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Menu de Pâques à 59€/Personne* / Servi au déjeuner
vendredi 3, dimanche 5 et lundi 6 avril

(*Une entrée, un plat et un dessert, au choix. Hors boissons. Toutes taxes & service compris)

Réservation au  +33 (0)3 68 04 66 14

AMUSE-BOUCHE

ENTRÉE

Foie gras de canard Maison
Gelée de champagne, pain de campagne croustillant

OU

Saumon d’Ecosse Label Rouge, fumé maison
Chantilly au raifort et citron caviar, pain de campagne croustillant

OU

Escargots au beurre à l’Alsacienne X6 / Eleveur Rémy Koehl Birkenwald

PLAT

Carré d’agneau, Français, Label Rouge, rôti rosé, jus aux senteurs de garrigue
Flageolets crémés à l’ail violet, pommes dauphines

OU

Saumon d’Ecosse Label Rouge, à l’unilatéral, sauce beurre blanc/citron
Tagliatelles / petits légumes

OU

Bouchée à la Reine Royale (veau, poularde, quenelles, champignons)
Tagliatelles

DESSERT

Cœur coulant au chocolat et sa quenelle de glace vanille

OU

Nougat Glacé

OU

Salade de fruits frais

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Nos suggestions sont renouvelées chaque mois : vous pouvez les retrouver dans l’onglet « Suggestions » !

Chaque jeudi midi et vendredi midi, nos suggestions déjeuner remplacent le menu du jour :
vous choisissez votre entrée, votre plat et votre dessert parmi plusieurs propositions, en formule ou séparément.

Et le week-end aussi, on vous régale avec nos suggestions du vendredi soir au dimanche soir.

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Dimanche 1er mars, c’est la fête des Grands-Mères chez O’Baltazar à Dossenheim-sur-Zinsel 💕

Venez partager un vrai moment en famille autour d'un bon repas, et de 14h à 16h, laissez la musique et quelques pas de danse faire le reste, dans une belle ambiance aux airs d'hier et d'aujourd’hui… 💃🕺

Réservation au +33 (0)3 68 04 66 14

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Le dimanche 8 mars, pour la Journée internationale des droits des femmes, on a envie de marquer le coup simplement et avec le cœur ❤️
Au déjeuner comme au dîner, un cocktail maison (ou un soft) est offert à toutes les femmes.

📞 Réservez au 03 68 04 66 14

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Le vendredi 5 décembre, une soirée pleine de rires et de bonne humeur vous attend chez O’Baltazar 
Dès 19h, installez-vous pour le dîner, avant de profiter à 21h du spectacle de Dany Diemer, entre humour et sketches en français. 

Aucun menu imposé : la carte et les suggestions du week-end seront à l’honneur ! Le spectacle est ouvert à tous ceux qui réservent pour dîner, sans supplément, mais attention, les places sont limitées !

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En exclusivité chez O’Baltazar :
Les Huîtres GILLARDEAU « spéciales N°3 » sont là : la perle de l’huître française !
Élevées avec un savoir-faire familial depuis quatre générations, elles sont reconnues dans le monde entier pour leur chair charnue, leur texture fondante et leur goût unique, à la fois doux, iodé et parfaitement équilibré, un véritable mets d’exception.

À savourer du vendredi soir au dimanche soir, à 22,50 € les 6.

Réservation au +33 (0)3 68 04 66 14

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Une soirée à ne pas manquer : le Beaujolais Nouveau s’invite chez O’Baltazar jeudi 20 novembre 🎉
À partir de 19h, ambiance musicale en live avec le Duo du Frohnberg et un menu spécial Beaujolais à 24,90 € avec planchette, tarte flambée, crème brûlée au Kirsch et deux verres de vin nouveau 🍇 (repas à la carte également disponible).

Réservation au +33 (0)3 68 04 66 14

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