Nos Boissons

Apéritifs

Kir vin blanc : cassis, sureau, pêche	10cl – 4.60€
Kir Royal au Crémant : cassis, sureau, pêche	12cl – 6.30€
Coupe Champagne Rothschild	12cl – 14.90€
Crémant	12cl – 6.00€
Gewurztraminer Vendange Tardive	10cl – 9.90€
Gewurztraminer	10cl – 5.60€
Muscat	10cl – 4.60€
Ricard	2cl – 4.00€
Perroquet ou Tomate	2cl – 4.10€
Martini blanc ou rouge	4cl – 4.60€
Porto	4cl – 4.60€
Suze	4cl – 4.60€
Vodka Smirnoff	4cl – 5.60€
Campari	4cl – 5.60€
Get 27	4cl – 5.60€
Whisky Jack Daniel’s – Bourbon	4cl – 6.80€

Nos Incontournables

Apérol Spritz Prosecco, Apérol, eau gazeuse	8.10€
Mojito Rhum blanc, citrons verts, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse	9.50€
Caipirinha Cachaça, citrons verts, sucre de canne, eau gazeuse	9.50€
Cœur de Rose Rhum blanc, citrons verts, sucre de canne, eau gazeuse	9.50€
Hugo Prosecco, sirop de sureau, menthe fraîche, eau gazeuse	9.50€
Sex on the Beach Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry	9.50€
Pina Colada Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco	9.50€
O’Baltazar Curaçao, prosecco, eau gazeuse	9.50€
Cocktail sans alcool	6.00€
Campari Orange (4cl)	25cl – 8.10€
Rhum ou Whisky Coca (4cl)	25cl – 8.10€
Get Perrier (4cl)	25cl – 8.10€
Gin Tonic (4cl)	25cl – 8.10€

Softs

Jus de pomme artisanal Junatur	25cl – 3.60€
Jus d’orange Granini	25cl – 3.60€
Jus d’abricot Granini	25cl – 3.60€
Jus d’ananas Granini	25cl – 3.60€
Jus de tomate Granini	25cl – 3.60€
Coca Cola	33cl – 3.60€
Coca Cola Zéro	33cl – 3.60€
Orangina	25cl – 3.60€
Lipton Ice Tea Pêche	25cl – 3.60€
Schweppes	25cl – 3.60€
Limonade	25cl – 2.80€
Diabolo	25cl – 2.90€
Sirop à l’eau Grenadine, menthe, citron, fraise, pêche	25cl – 2.10€
Cocktail sans alcool	6.00€

VINS & FLACONS D’EXCEPTION

Crémant d’Alsace brut – Joseph Cattin 0.75l Blanc • Alsace • Crémant d’Alsace AOC • 12% vol	31€
Élaboré selon la stricte méthode traditionnelle, le Crémant Joseph Cattin charme par son élégance et sa délicatesse, tout amateur de vins effervescents. Un style affirmé pour vous séduire. Croquant et fruité, ce Crémant invite à un moment convivial. Il sera idéal à l’apéritif ou encore avec des poissons et viandes blanches. Ou, pour les plus gourmands avec une tarte aux fruits.
Pinot Gris 2023 – Hubert Meyer 0.75l Blanc • Alsace • Alsace Pinot Gris AOC • 13% vol	23,60€
Découvrez le Pinot Gris de l’excellent Domaine Hubert Meyer ! C’est un vin opulent, charpenté, rond et long en bouche ! Il offre également une palette aromatique remarquable. En effet, les notes fruitées de mirabelle et d’agrumes confits ne manquent pas et vous amèneront délicatement dans un ensemble vif et intense avec beaucoup de relief ! Parfait pour accompagner une cuisine asiatique ou un plat à base de viande blanche !
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 – Hubert Meyer 0.75l Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC • 13% vol	39,80€
Les Vendanges Tardives sont le fruit d’années exceptionnelles, où les raisins en « surmaturité » sont récoltés en fin d’automne sur des sélections parcellaires. Cette cuvée se distingue par la concentration intense d’arômes déjà très puissants, typiques du cépage. C’est un vin qui, en plus d’une explosion d’arômes en bouche, fait preuve d’une très belle fraicheur et d’un superbe équilibre, sans aucune lourdeur ! Il ira à merveille accompagné d’un foie gras ou un plat asiatique !
Pinot Blanc – Les Princes Abbes 2022 – Domaine Schlumberger 0.75l Blanc • Alsace • Alsace Pinot Blanc AOC • 12.5% vol	25,50€
Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche. Un léger soupçon de miel et de fruits à noyau peut également se percevoir, apportant de la profondeur. L’acidité bien maîtrisée lui donne une vivacité agréable qui équilibre la douceur des fruits mûrs. C’est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets.
Pinot Noir 2024 – Hubert Meyer 0.75l Rouge • Alsace • Alsace Pinot Noir AOC • 12.5% vol	25,50€
Dans le plus pur style du cépage, retrouvez un vin d’une grande légèreté, d’un fruité élégant et d’une superbe fraîcheur ! Vous retrouverez au nez des arômes de fruits rouges et fruits noirs. En bouche, vous apprécierez ses tanins soyeux qui participent à renforcer un très bel équilibre. C’est un vin qui s’appréciera à l’apéritif ou bien entendu pour accompagner viandes rouges et fromages typés.
Riesling – Les Princes Abbes 2022 – Domaine Schlumberger 0.75l Blanc • Alsace • Alsace Riesling AOC • 12.5% vol	27,90€
Voici la pleine définition du cépage typiquement Alsacien associé au savoir faire du Domaine Schlumberger, qui se traduit par une superbe cuvée. Dominé par les fruits, les agrumes, le citron vert, les fleurs blanches et un registre fin, fumé, ce vin dévoile la clémentine, la fleur d’oranger et les épices, le gingembre. La finale présente une belle longueur. L’équilibre porté sur la verticalité est remarquable. Il est idéal avec des plats typiques de la cuisine alsacienne tels que la choucroute ou des fromages à pâte dure, comme le Comté ou le Gruyère.

Auxerrois Rotleibel de Rorschwihr 2009	29,50€
Un Auxerrois charmeur et précis, aux arômes de fruits blancs et de fleurs délicates. La bouche est ronde, fraîche et équilibrée, portée par une fine minéralité qui signe le terroir de Rorschwihr.
Sylvaner Réserve 2020	24,90€
Un Sylvaner de grande expression, alliant pureté et profondeur. Notes de fruits croquants et de pierre à fusil, avec une bouche ample, droite et persistante, parfaite pour la gastronomie.
Pinot Noir de Rorschwihr 2018	37,50€
Un Pinot Noir élégant et racé, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs et de subtiles touches épicées. La bouche est soyeuse, structurée et harmonieuse, avec une belle longueur.

Château Pape Clément 2021 – Cru Classé de Graves 0.75l Rouge • Bordeaux • Pessac-Léognan AOC • 13% vol 91-94/100 Robert PARKER, 95/100 James SUCKLING, 94/100 VINOUS	155€
Le Château Pape Clément 2021 offre une robe rouge profonde aux reflets violacés. Son nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs, complétés par des notes épicées et vanillées. En bouche, il est structuré avec des tanins soyeux et une belle acidité, offrant une finale persistante et harmonieuse. Un grand vin !
Le Colombier de Brown Pessac-Léognan Rouge 0.75l Rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan, AOP, 12% vol	43€
Fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une trame acidulée, une belle tension, une petite droiture, une petite densité ainsi que de la richesse, un grain fin, finement serré et une bonne structure. Les tannins sont structurés et précis. Une pointe de bonne amertume sur la persistance
La Devise de Lilian, AOP Saint-Estèphe Rouge, Bordeaux, Saint-Estèphe \| AOP, 13% vol	54€
Robe sombre et intense, très aromatique avec des notes de fruits noirs, florales et légèrement épicées. Ample, profond et savoureux, ce vin de caractère offre des tannins fermes et élégants. Un profil généreux et très convaincant. Grâce aux sous-sols argilo- calcaires de l’appellation, la puissance est contrebalancée par une magnifique sensation de fraîcheur. Gibier, viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf bourguignon ou sauce a fin), fromages à pâte dure
Château Clarke 2015 – Baron Edmond de Rothschild 0.75l Rouge • Bordeaux • Listrac-Médoc AOC • 13.5% vol 90-92/100 Robert PARKER, 91/100 James SUCKLING, 93/100 DECANTER	75€
Le millésime 2015 est une véritable réussite : acquis en 1973 par le baron Edmond de Rothschild, qui ne cachait pas ses ambitions pour ce vin, le Château Clarke 2015 présente un nez attrayant de mûres avec une pointe de chocolat noir due au chêne neuf. Les tanins sont fins et on apprécie la belle tension de la finale, marquée par le cèdre et le tabac. Un Listrac classique qui devrait faire plaisir pendant 10 à 12 ans.
Puisseguin Saint-Emilion 2020- Les Margelles AOC Rouge – Bordeaux 14,5% vol	29€
Ce millésime solaire, de très grande qualité, a livré des vins frais, puissants et équilibrés. La qualité exceptionnelle des tanins offre la possibilité de déguster ces vins jeunes, mais garantit aussi, un bon potentiel de garde. Un beau millésime !
Château Haut-Marbuzet 2022 0.75l Rouge • Bordeaux • Saint-Estèphe AOC • 14.5% vol	110€
Le Château Haut-Marbuzet, l’un des plus anciens domaines de Saint-Estèphe, possède une riche histoire remontant à 1770. Depuis l’acquisition par Hervé Duboscq en 1952, la propriété s’est consacrée à l’élaboration de grands vins, révélant le potentiel exceptionnel du terroir de la rive gauche de Bordeaux. Le Château Haut-Marbuzet 2022 se distingue par son amplitude et sa fraîcheur fruitée, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse et une touche minérale. L’attaque en bouche est fruitée et dynamique, soutenue par une belle structure. L’équilibre parfait entre intensité et finesse offre une expérience gustative longue et élégante.
Château Martignac 2022 0.75l Rouge • Bordeaux • Graves AOC • 13.5% vol	34,80€
Château Martignac est un vin riche et élégant, véritable ambassadeur de l’appellation Graves. Depuis 1847, la famille Martignac perpétue un savoir-faire unique. Majoritairement composé de Merlot, avec un peu de Cabernet Sauvignon, il offre au nez un mélange de fruits rouges et noirs, accompagné de notes de moka, cacao, épices et vanille. L’attaque est douce et agréable, avec une finale longue, fraîche et légèrement toastée. Élevé 12 mois en barriques de chêne français, il gagne en structure et en complexité.

Châteauneuf du Pape 2022 – L’Oratoire des Papes 0.75l Rouge • Rhône • Châteauneuf-du-Pape AOC • 15% vol	69€
Produit pour la première fois en 1880, L’Oratoire des Papes est un vin mythique de l’appellation Châteauneuf du Pape. La grande qualité de ce terroir permet très vite à ce vin de devenir une référence de l’appellation. La cuvée 2022 dévoile des arômes de cerise burlat, de figue et d’épices avec des notes de cacao. Voluptueux, et complexe la finale fraîche de ce vin nous rappelle à quel point il est exceptionnel…
Côtes du Rhône 2022 – E. Guigal 0.75l Rouge • Rhône • Côtes du Rhône AOC • 15% vol	25,50€
Référence incontournable en Côtes-du-Rhône, cette cuvée signée E. Guigal reflète le savoir-faire reconnu de la maison dans la vallée du Rhône. Assemblage de Syrah et de Grenache, elle se distingue par une expression aromatique typique de la région, dominée par des notes de fruits noirs et d’épices. Structuré et équilibré, ce vin rouge rhodanien s’inscrit dans la continuité des cuvées régulièrement saluées pour leur constance et leur maîtrise ! Une cuvée incontournable.
Vacqueyras Prestige Volute 2022 – Romain Duvernay 0.75l Rouge • Rhône • Vacqueyras AOC • 14.5% vol 92/100 Guide Bettane et Desseauve 2026 \| 91/100 Robert PARKER	35,50€
Sur ce millésime 2022, le Vacqueyras de Romain Duvernay dévoile rapidement sa puissance et sa fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs. Belle amplitude immédiate en bouche, c’est élégant, riche et structuré… La tenue en bouche est impressionnante, et ça a fait mouche auprès de nos experts ! En effet, les tanins sont veloutés, mariant habilement puissance et finesse… Tout simplement une superbe cuvée.
Condrieu 2022 – E. Guigal 0.75l Blanc • Rhône • Condrieu AOC • 14.5% vol 92/100 Robert PARKER, 92/100 James SUCKLING, 93/100 Jeb DUNNUCK \| 93/100 Wine Spectator	89€
Emblématique de l’appellation Condrieu, ce millésime 2022 signé Guigal incarne la richesse de son terroir. Son nez envoûtant mêle des arômes de fruits jaunes mûrs, d’abricot, de pêche blanche et de fleurs d’acacia. En bouche, c’est un vin ample, soyeux et généreux, équilibré par une belle fraîcheur et une finale longue et élégante. Ce Condrieu allie richesse aromatique et précision, parfait pour sublimer des mets raffinés

Quincy 2023 – Domaine du Roc de l’Abbaye 0.75l
Blanc • Loire • Quincy AOC • 13% vol

36,80€

Quincy, situé à l’ouest du Centre-Loire, a ses vignes plantées sur des terrasses essentiellement composées de sables et de graves. L’été 2023, chaud et surtout sec, a amené une très belle maturité des raisins, maturité qui s’exprime dans ce vin par une belle et élégante richesse. Sélection rigoureuse des raisins par dégustation des baies avant vendanges. Fermentation à température contrôlée de 16-18°C. Élevage sur lies pendant 6 mois avec batonnage régulier pour conserver toute la fraicheur aromatique et apporter de la rondeur au vin.

Mercurey 1er Cru – Grand Clos Fortoul 2021 – Louis Jadot 0.75l Rouge • Bourgogne • Mercurey 1er cru AOC • 13% vol	69€
Il fait l’unanimité pour son fruité et sa facilité déconcertante, si typique de la côte chalonnaise… Un compagnon de choix pour un repas entre amis !! Souple, fruité, élégant et généreux, voilà qui définit bien ce Mercurey 1er Cru signé Jadot. Sa tenue irréprochable le rend encore plus agréable. Séduction assurée…
Marsannay Les Finottes Monopole 2022 – Domaine Bart 0.75l Rouge • Bourgogne • Marsannay AOC • 12.5% vol	59€
Issu du climat Les Finottes, monopole du Domaine Bart, ce Marsannay 2022 illustre à merveille la délicatesse et la sincérité du style maison. Situé sur les pentes douces de Marsannay-la-Côte, ce terroir abrité offre un vin d’une grande finesse, à la fois chaleureux et précis. Le domaine signe ici une cuvée pleine de charme, où la gourmandise du pinot noir s’accorde à une fraîcheur minérale tout en nuance.

Saint Amour – Jean Paul Brun – Domaine Des Terres Dorées 0.75l Rouge • Beaujolais – Lyonnais • Saint-Amour AOC • 12.5% vol	32€
Jean Paul Brun, un personnage désormais emblématique du Beaujolais, ne cesse de développer d’une main de maître son Domaine tout en conservant l’authenticité de ses vins… C’est dans un style très Bourguignon que l’on découvre un Saint Amour très intense avec une belle concentration, mais restant avant tout, un vin fruité, un vin gourmand !
Morgon – Jean Paul Brun – Domaine Des Terres Dorées 0.75l Rouge • Beaujolais – Lyonnais • Morgon AOC • 13% vol	34€
Le Beaujolais Morgon Cote du Py, dont la réputation n’est plus à faire, est l’un des meilleurs terroirs de l’appellation Morgon. Il offre une rondeur et une concentration aromatique incomparables.
Fleurie – Jean Paul Brun – Domaine des Terres Dorées 0.75l Rouge • Beaujolais – Lyonnais • Fleurie AOC • 12.5% vol	43€
Ce ‘’Les Garants’’ se distingue par ses notes denses, concentrées et compotées de cassis, de fraises et autres fruits rouges bien mûrs soulignées par de jolies herbes aromatiques et florales. La bouche est dense et élégante à la fois avec des flaveurs de fruits rouges un brin concentrées soutenues par des tannins presque charpentés et une acidité bien présente. Superbe amplitude et longueur étonnante.
Moulin à Vent – Jean-Paul Brun – Domaine Des Terres Dorées 0.75l Rouge • Beaujolais – Lyonnais • Moulin à Vent AOC • 12.5% vol	44,80€
Non seulement le lieu-dit La Rochelle domine le mythique moulin à vent qui a donné son nom à l’appellation mais surtout il est doté d’une superbe exposition sud et d’un sous-sol riche en manganèse. Ce terroir produit un beaujolais particulièrement puissant et concentré qui mérite vraiment d’être laissé en cave pour s’épanouir, il atteindra son apogée, déployant alors une large palette aromatique et une amplitude fascinante.

Les Darons 2023 – Jeff Carrel 0.75l Rouge • Languedoc-Roussillon • Languedoc AOC • 14.5% vol	25€
Les Darons, c’est une grande histoire! Cette référence a conquis le cœur de nos clients, elle est devenue une cuvée anthologique et ce succès ne s’essouffle pas! La qualité est constante à chaque millésime, sa force est toujours la même: un vin charmeur, franc et soyeux. Les Darons (les pères en argot) c’est un peu une madeleine de Proust, avec sa dose de générosité et ses notes toastées gourmandes. Jeff le recommande avec un bon plat de terroir ou une viande grillée
Chardonnay 2024 – Grande Réserve – Maison Castel 0.75l Blanc • Languedoc-Roussillon • Pays d’Oc IGP • 13% vol	21,50€
Maison Castel met un point d’honneur à sélectionner les meilleures parcelles pour chacune de ces réalisations. La cuvée Grande Réserve est séduisante par son aromatique intense sur des notes de fruits exotiques et une bouche onctueuse et fraiche, patinée par une finale légèrement vanillée. Cépage blanc de renommée internationale, le Chardonnay se révèle avec singularité dans les terroirs du Pays d’Oc, permettant d’affirmer une personnalité aromatique forte, riche et complexe à la fois. Grande Réserve Chardonnay, la plus belle expression de son cépage !

Quintessence Blanc 2023 – Château Pesquié 0.75l
Blanc • Rhône • Ventoux AOC • 13.5% vol
93/100 Jeb DUNNUCK, 91/100 Robert PARKER

39€

Grâce à son microclimat de fraîcheur et ses sols calcaires pauvres en altitude, le Ventoux est un terroir d’exception pour les vins blancs. Le Quintessence blanc du Château Pesquié en est la preuve incarnée: son élégance, sa richesse et sa complexité en font un grand vin de la région. La robe dorée introduit un très beau nez floral, avec des notes de fruits exotiques et d’épices. En bouche, il est très bien équilibré entre rondeur, fraîcheur et tension. La finale est intense au niveau des arômes. Superbe !

Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l ROSE • Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	25,50€
Saint-M Rosé du Château Saint-Maur incarne tout le raffinement des grands rosés de Provence. Issu d’un terroir d’exception, ce vin séduit par sa robe pâle éclatante et son équilibre parfait entre intensité aromatique et délicatesse en bouche. Expressif et raffiné, il dévoile des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), d’agrumes et une subtile touche florale
Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l BLANC • Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	25,50€
Un blanc élégant et lumineux de Côtes de Provence, aux arômes frais d’agrumes et de fleurs blanches, relevés par une touche minérale. Bouche vive et équilibrée, finale nette et rafraîchissante. Idéal à l’apéritif ou avec des poissons et fruits de mer.
Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l ROUGE • Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	27€
Un rouge provençal élégant et harmonieux, aux notes de fruits rouges mûrs et d’épices délicates. Bouche souple et équilibrée, avec des tanins fins et une finale chaleureuse. Parfait avec des viandes grillées ou des plats méditerranéens.
L’Excellence Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l ROSE • Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	37,80€
L’Excellence du Château Saint-Maur, classé Cru Classé, incarne l’art de la viticulture provençale à son apogée. C’est un vin d’une élégance rare, alliant finesse et complexité. Issu des meilleurs terroirs de la région, il révèle des arômes subtils et une structure raffinée, qui séduiront les connaisseurs et les amateurs de grands rosés.
L’Excellence Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l BLANC • Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	37,80€
Un blanc raffiné et expressif, aux arômes intenses de fruits à chair blanche, d’agrumes et de subtiles notes florales. Bouche ample et fraîche, soutenue par une belle minéralité et une finale élégante. Idéal avec des poissons fins ou une cuisine gastronomique.
L’Excellence Château Saint-Maur – Cru Classé 0.75l ROUGE• Côtes de Provence AOP • 12.5% vol	39€
Un rouge de caractère, élégant et profond, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de légères notes boisées. Bouche structurée et veloutée, avec des tanins fins et une finale longue et harmonieuse. Idéal avec des viandes rôties ou des plats en sauce.

Viognier, Saint Maur IGP Méditerranée, Blanc, 2024, 75cl, 14% vol	22€
Belle robe jaune brillante. Le nez expressif dévoile des parfums envoûtants de fleurs blanches et de mirabelle. La bouche est ronde et révèle des arômes subtils de miel et de fruits mûrs d’une grande finesse. Des notes d’abricot, de chèvrefeuille et de poivre blanc viennent compléter cette expérience aromatique. Une jolie finale persistante rafraîchit l’ensemble.
Rosé M by Famille Sumeire 2022 IGP Méditerranée, Rosé, 75cl, 12.5% vol	21€
Robe pâle et brillante. Nez floral et gourmand, sur des touches d’aubépine et de groseille. Bouche équilibrée et fraiche, un rosé pour tous les instants.

Duas Quintas Branco 2023 – Ramos Pinto 0.75l Blanc • Douro • Douro DOC • 13% vol	34,90€
Deux domaines se réunissent pour élaborer ce vin blanc portugais : Les Domaines « Quinta de Ervamoira » et « Quinta dos Bons Ares » utilisant les cépages traditionnels. Le Duas Quintas est un vin du Douro supérieur, fruité, gorgé de soleil, avec une finale assez minérale. Ample en bouche, élégant, fin, cette cuvée est une très belle découverte rappelant les vins blancs du Sud de la France… et pourtant c’est un vin 100% Portugais provenant de la magnifique région du Douro. Cette cuvée sera excellente pour l’apéritif ou en accompagnement. Elle sera bien sûr agréablement en accord avec des poissons et fruits de mer !
Duas Quintas Tinto 2022 – Ramos Pinto 0.75l Rouge • Douro • Douro DOC • 13% vol	34,90€
Ce Douro vient du Nord du Portugal, où climat et terroir lui offrent un beau potentiel. Il a un charme fou : Des arômes intenses de fruits mûrs et très expressifs, au caractère subtilement épicé et mentholé. Sa tenue et son élégance sont sans faux pas : Ce millésime se livre entièrement maintenant, et se fera encore plus grand dans les deux, trois ans à venir. Dégustez-le à l’aveugle accompagné d’un tajine d’agneau aux pruneaux… Osez et jouez la surprise !
Côrte Branco 2021 – Quinta Da Côrte 0.75l Blanc • Douro • Douro DOC • 13% vol	39€
Élaboré au cœur de la vallée du Douro et signé par la prestigieuse Quinta da Côrte, le Branco Côrte 2021 est un vin 100% Viosinho élevé six mois en fûts de chêne autrichiens neufs à 50%, qui reflète toute la richesse de ce terroir emblématique. Il séduit par sa fraîcheur aromatique, ses notes d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnées d’une pointe minérale qui lui apporte élégance et profondeur. En bouche, il présente des notes boisées, mais aussi une sensation de fraîcheur, une précision admirable et la solidité nécessaire pour accompagner les mets raffinés autour de poissons grillés ou fruits de mer par exemple. L’équilibre entre vivacité et rondeur illustre ici l’alliance parfaite entre tradition portugaise et modernité.
Douro Tinto 2022 – Lavradores de Feitoria 0.75l Rouge • Douro • Douro DOC • 13% vol	24,90€
Ce vin rouge du Douro est un assemblage de quatre cépages autochtones. La robe rouge est d’une brillance attractive. L’arôme est fin, élégant et vineux avec des notes dominantes de fruits très mûrs. Fruité et plein de saveurs, avec une acidité équilibrée, il présente des tanins souples et une finale élégante et très douce. Cette cuvée invite à un voyage gourmand dans le nord-ouest du Portugal. Il se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce. Il est déjà délicieux à boire jeune mais peut également vieillir quelques années pour développer davantage de complexité.
Muros Antigos Escolha 2024 – Anselmo Mendes 0.75l Blanc • Vinho Verde • Vinho Verde DOC • 12.5% vol	21€
Une première cuvée de haute voltige et ce n’est pas étonnant puisqu’elle est vinifiée par un œnologue d’élite : le célèbre Anselmo Mendes. Les plus grands critiques du monde le considèrent comme étant le « Roi de Vinho Verde ». Ce vin offre des notes minérales sur fond d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche présente un beau volume, mais aussi une tension et une fraicheur iodée qui ne sauraient déplaire aux amateurs de blancs de Loire, mais pas que… Une fraicheur de dégustation qui se mariera à merveille avec tous types de plats marins.
Muros Antigos Alvarinho 2024 – Anselmo Mendes 0.75l Blanc • Vinho Verde • Vinho Verde DOC • 12.5% vol 91/100 Robert PARKER, 93/100 James SUCKLING	32,90€
Cet Alvarinho 2024 offre des arômes d’agrumes mûrs et engageants, sur le citron et citron vert, accompagnés d’un soupçon de figues vertes confites et d’abricot légèrement acidulé. En bouche, il présente une merveilleuse combinaison d’acidité vive et de saveurs intenses d’agrumes mêlées de notes herbacées. C’est un vin blanc très sec mais riche de fruits purs et vifs, avec une grande texture reposant sur son vieillissement sur lies. Beaucoup de présence en bouche pour un vin blanc léger. Voici l’un des meilleurs rapport qualité prix en Alvarinho. Un incontournable de Vinho Verde, tout en élégance !
Muros Antigos Loureiro 2023 – Anselmo Mendes 0.75l Blanc • Vinho Verde • Vinho Verde DOC • 12% vol	21€
L’approche en mono-cépage de ce cépage souvent utilisé en assemblage montre un style différent par rapport aux autres cuvées d’Anselmo Mendes. Un choix en vinification qui apporte beaucoup de tension, de fraîcheur et de minéralité à ce cru. Dans une ambiance plus fraîche, on trouve un nez subtil de silex, d’agrumes et notes iodées. La bouche est ciselée et bien définie et ne manque pas de corps.
Xisto Illimitado Branco 2024 – Luis Seabra 0.75l Blanc • Douro • Douro DOC • 12.5% vol	45€
Après avoir travaillé plusieurs années en tant qu’œnologue chez Niepoort, Luis Seabra se lance seul en 2012 dans le haut Douro, autour de Meda, à 700 m d’altitude. Les vins de Luis sont purs, francs, peu exubérants avec une profondeur et une minéralité incroyables. Les vignes poussent sur des sols de schiste qui bénéficient d’un climat chaud et sec. On retrouve alors un Xisto Illimitado frais et vivant, avec une acidité bien marquée, affichant une grande intensité et concentration.
Xisto Illimitado Tinto 2021 – Luis Seabra 0.75l Rouge • Douro • Douro DOC • 12.5% vol	42,90€
Un vin intense, avec une certaine minéralité, des arômes de cuir et de fruits rouges. Toujours une valeur sûre. Excellent avec des viandes rouges ou à ouvrir en toute occasion.
Quinta do Pessegeuiro – Blanc Reserva Douro	38,80€
Un blanc raffiné et expressif, aux arômes subtils de fruits blancs et de notes florales, soutenus par une belle fraîcheur minérale. La bouche est ample, équilibrée et persistante, avec une finale élégante.
Quinta do Pessegueiro Rouge DOC Douro	42,50€
Un rouge de caractère, aux arômes profonds de fruits noirs mûrs et de notes épicées. La bouche est structurée et harmonieuse, portée par des tanins fins et une belle longueur, révélant toute l’élégance du Douro.
Mateus Rosé	21,90€
Un rosé frais et léger, aux notes délicates de fruits rouges et une touche florale. La bouche est vive, équilibrée et désaltérante, idéale pour un moment convivial.

	VERRE (10CL)	QUART (25CL)	DEMI (50CL)
AOC CRÉMANT	5.50€
AOC PINOT BLANC	4,20€	7.60€	14.60€
AOC MUSCAT	4.60€	8.80€	17.00€
AOC GEWURZTRAMINER	5.50€	10.80€	21.00€
AOC RIESLING	4.50€	8.80€	17.00€
AOC PINOT NOIR	4.70€	9.20€	17.80€
IGP CHARDONNAY Maison Castel	3.90€	7.60€	14.60€
AOP ROSE Château St Maur – Saint M	6.80€	13,90€	24,90€
AOP BLANC Château St Maur – Saint M	6.80€	13,90€	24,90€
AOP ROUGE Château St Maur – Saint M	6.80€	13,90€	24,90€
IGP MEDITERRANÉE	4.50€	7.60€	14.60€
COTES DU RHONE GUIGAL	5 ,50€	11,00€	20,00€

Météor Pils	25cl – 3.20€ 50cl – 6.20€
Météor Pils & Sirop	25cl – 3.30€ 50cl – 6.40€
Licorne Black	25cl – 4.50€ 50cl – 8.90€
Picon ou Cynar (3cl)	25cl – 4.10€ 50cl – 8.10€
Bière du moment	25cl – 4.50€ 50cl – 8.40€
Panaché	25cl – 3.20€ 50cl – 6.20€
Monaco	25cl – 3.30€ 50cl – 6.40€
Bière sans alcool	33cl – 3.50€

Perrier	33cl – 3.60€
Carola bleue, verte, rouge	50cl – 3.10€ 1L – 5.50€

Expresso Malongo	2.30€
Rallongé Malongo	2.40€
Double Expresso Malongo	4.10€
Décaféiné	2.80€
Café Viennois Malongo	3.50€
Thé, infusion	3.00€

Mirabelle, poire, framboise, marc d’Alsace, gewurztraminer, kirsch, quetsch (45%)	6.60€
Poire Williams rouge d’exception (43%)	11.00€
Framboise des bois d’exception (45%)	11.00€

Cognac VS – ABK6 (40%)	7.50€
Cognac XO – Jules Gautret (40%)	12.50€

Bières

Apéritifs

Nos Incontournables

Softs

Eaux

VINS & FLACONS D’EXCEPTION

Les Boissons Chaudes

Les Digestifs (4cl)

Rhum XO – Diplomatico (40%)	8.00€
Rhum – Don Papa Baroko (40%)	8.00€

Bailey’s – The Original Irish Cream (17%)	6.50€
Whisky – Ballantine’s (40%)	6.50€
Whisky – The Classic Laddie – Bruichladdich (50%)	11.00€
Whisky – Port Charlotte (50%)	13.00€

Bières

Apéritifs

Nos Incontournables

Softs

Eaux

VINS & FLACONS D’EXCEPTION

Les Boissons Chaudes

Les Digestifs (4cl)

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